Doskonalenie umiejętności manualnych w kuchni....

Niedawno robiliśmy pyszne powidła ze śliwek, a w tym tygodniu wykorzystaliśmy je w naszej kuchni na rogaliki drożdżowe z powidłami. Zaangażowanie uczniów klasy 3Paw było duże każdy wykonał po klika pysznych rogali...

Przepis na rogaliki drożdżowe z ...

Składniki

24 sztuki

• 600 g mąki pszennej

• 30 g świeżych drożdży

• 250 ml mleka

• 125 g masła

• 5 łyżek cukru

• szczypta soli

• 3 jajka

• do posmarowania: żółtko + 1 łyżka mleka

• powidła

Przygotowanie

• Drożdże włożyć do kubka, wlać 50 ml ciepłego mleka. Dodać łyżeczkę cukru, 3 łyżki mąki pszennej i wymieszać. Odstawić na ok. 10 minut do wyrośnięcia.

• Do reszty ciepłego mleka dodać pokrojone w kosteczkę masło i delikatnie podgrzać (ma być lekko ciepłe).

• Do dużej miski wsypać mąkę, dodać sól, cukier, wymieszać. Zrobić w środku wgłębienie, wlać rozczyn z drożdży i zacząć mieszać delikatnie składniki. Dodać jajka, następnie stopniowo wlewać lekko ciepłe mleko z masłem cały czas wolno mieszając łyżką.

• Ciasto wyrabiać w misce przez około 10 - 15 minut aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić na 45 minut do wyrośnięcia.

• Wyjąć na oprószoną mąką stolnicę i połączyć w gładką kulę chwilę wyrabiając ciasto. Podzielić na 3 części. Pierwszą część rozwałkować na placek ok. 30 cm średnicy. W razie potrzeby podsypać mąką. Pokroić na 8 trójkątów.

• Zawinąć rogaliki zaczynając od podstawy trójkąta. Wcześniej można dodać nadzienie: u podstawy trójkąta położyć łyżkę powideł lub nadzienia serowego lub 2 kosteczki czekolady (czytaj wskazówki poniżej).

• Odkładać na 2 blachy wyłożone papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów. Odstawić na ok. 20 minut do podrośnięcia. W międzyczasie za pomocą pędzelka posmarować wierzch roztrzepanym żółtkiem z mlekiem.

• Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wstawić pierwszą blaszkę z rogalikami i piec na złoty kolor przez ok. 18 minut. Upiec pozostałe rogaliki. Skropić lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Nadzienie powidła śliwkowe lub ser biały, czekolada .

Życzymy SMACZNEGO !!!!

Po raz kolejny wszystkie klasy pdp... włączyły się w akcję sprzątanie świata

Pojedzone i posprzątane pora na gimnastykę ...

Spacerem po Warszawskich Łazienkach Królewskich.

Bezpłatne piątki w Łazienkach Królewskich i kończące się lato zachęciły kasę 3Paw pod opieką P. Aldony Faron i 5a pod opieką P. Katarzyny Bosej w dniu 16 września na spacer po Łazienkach Królewskich. Z Piaseczna do Warszawy dojechaliśmy pociągiem, a następnie idąc ulicami Warszawy doszliśmy do Belwederu i Pomnika Józefa Piłsudskiego przy placyku, z którego jest jedno z wejść do Łazienek Królewskich. Muzeum Łazienki Królewskie, nazywane "najszczęśliwszym miejscem w Warszawie", to letnia rezydencja króla Stanisława Augusta. Tworzą ją klasycystyczne zabytki i historyczne ogrody. Mogliśmy tu odpocząć, obserwując przyrodę, odwiedzając takie perły europejskiej architektury, jak: Pałac na Wyspie, jeden z najcenniejszych polskich zabytków w stylu klasycystycznym, z Królewską Galerią Obrazów, Pałac Myślewicki, Biały Dom, Wodozbiór oraz Amfiteatr.

Wszyscy uczniowie zachwycali się florą i fauną tego parku, do zdjęć "pozowały" nam przepiękne pawie i liczne wiewiórki. Dzień zaliczamy do bardzo udanych, troszkę zmęczeni jednocześnie usatysfakcjonowani, że mogliśmy obcować ze sztuką z górnej półki wśród cudownej przyrody.